Dove sono le migliori pizzerie d’Italia? Scopriamo la classifica completa fornita da 50 Top Pizza. La medaglia d’oro resta a Caserta, ma salgono sul podio anche Napoli e Roma.
È ancora una volta campana la migliore pizzeria d’Italia, individuata dall’annuale guida online ideata da Barbara Guerra e Albert Sapere e dal giornalista Luciano Pignataro, 50 Top Pizza. I Masanielli di Caserta trionfano al primo posto: il celebre locale campano si riconferma alla vetta del podio per il terzo anno consecutivo. Dietro le quinte del ristorante c’è il pizzaiolo Francesco Martucci la cui avventura ha avuto inizio esattamente 20 anni fa, quando la sua famiglia ha aperto una piccola pizzeria d’asporto. Registra un balzo in avanti 10 Diego Vitagliano Pizzeria di Napoli, che sale sul secondo gradino del podio (occupava il 20° nel 2020) e saluta la terza posizione Seu Pizza Illuminati di Roma (7° nella passata edizione).
I locali dal 1° al 50° posto si sono aggiudicati la menzione di Pizzerie Top, mentre quelli dal 51° al 100° sono indicati come Grandi Pizzerie. Tra le Regioni domina la Campania con 29 insegne. Segue il Lazio con 13 locali, che batte di un’incollatura la Lombardia (12). Quindi Toscana (10), Veneto e Piemonte (6), Puglia, Sicilia e Sardegna (4), Abruzzo (3), Emilia-Romagna e Marche (2), Basilicata, Calabria, Liguria, Trentino-Alto Adige e Umbria (1). La guida 2021 italiana è completata dalle 293 “Pizzerie Eccellenti” sparse per lo stivale.
Le migliori di Roma
Nella Capitale, tra i primi 50, batte tutti Seu Pizza Illuminati che si aggiudica il 3° posto della classifica generale, 180g Pizzeria Romana il 12°, mentre Qvinto si posiziona al 16° posto. Segue IQuintili al 19° posto e al 32° l’Antica Friggitoria Masardona. Si posiziana al 35° Sbanco, mentre Sant’Isidoro – Pizza & Bolle occupa la posizione 47.
Tra i premi speciali consegnati alle pizzerie di Roma:
– La Pizzeria Novità dell’anno 2021 – Solania Award è l’Antica Friggitoria Masardona Roma.
– La Capricciosa di Qvinto, a Roma, si aggiudica il premio Pizza dell’Anno 2021 – Robo Award.
– Per la Migliore Proposta dei Fritti 2021 – Olitalia Award occorre andare a Roma, presso 180g Pizzeria Romana.
– La Pizza Dolce dell’Anno 2021 – Latteria Sorrentina Award è l’Assoluto di Pesche di Seu Pizza Illuminati, a Roma.
La classifica completa di 50 Top Pizza Italia 2021
1. I Masanielli – Francesco Martucci – Caserta, Campania
2. 10 Diego Vitagliano Pizzeria – Napoli, Campania
3. Seu Pizza Illuminati – Roma, Lazio
4. I Tigli – San Bonifacio (VR), Veneto
5. Pepe in Grani – Caiazzo (CE), Campania
6. 50 Kalò – Napoli, Campania
7. Francesco & Salvatore Salvo – Napoli, Campania
8. Dry Milano – Milano, Lombardia
9. La Notizia 94 – Napoli, Campania
10. Le Grotticelle – Caggiano (SA), Campania
11. I Masanielli – Sasà Martucci – Caserta, Campania
12. 180g Pizzeria Romana – Roma, Lazio
13. Crosta – Milano, Lombardia
14. Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 – Frattamaggiore (NA), Campania
15. Pupillo Pura Pizza – Frosinone, Lazio
16. Qvinto – Roma, Lazio
17. La Cascina dei Sapori – Rezzato (BS), Lombardia
18. ‘O Scugnizzo – Arezzo, Toscana
19. IQuintili – Roma, Lazio
20. Apogeo – Pietrasanta (LU), Toscana
21. 400 Gradi – Lecce, Puglia
22. Patrick Ricci – Terra, Grani, Esplorazioni – San Mauro Torinese (TO), Piemonte
23. Pizzeria Da Ezio – Alano di Piave (BL) , Veneto
24. Pizzeria Panetteria Bosco – Tempio Pausania (SS), Sardegna
25. Le Follie di Romualdo – Firenze, Toscana
26. Fandango – Potenza, Basilicata
27. Grigoris – Mestre (VE), Veneto
28. Giangi Pizza e Ricerca – Arielli (CH), Abruzzo
29. Pizzeria Da Lioniello – Succivo (CE), Campania
30. Enosteria Lipen – Triuggio (MB), Lombardia
31. Officine del Cibo – Sarzana (SP), Liguria
32. Antica Friggitoria Masardona Roma – Roma, Lazio
33. Sirani – Bagnolo Mella (BS), Lombardia
34. L’Orso – Messina, Sicilia
35. Sbanco – Roma, Lazio
36. Frumento – Acireale (CT), Sicilia
37. Framento – Cagliari, Sardegna
38. Gusto Divino – Saluzzo (CN), Piemonte
39 Giotto Pizzeria – Bistrot – Firenze, Toscana
40. Giovanni Santarpia – Firenze, Toscana
41. Impastatori Pompetti – Roseto degli Abruzzi (TE), Abruzzo
42. Pizzeria Mamma Rosa – Ortezzano (FM), Marche
43. I Fontana – Somma Vesuviana (NA), Campania
44. BOB Alchimia a spicchi – Montepaone Lido (CZ), Calabria
45. Pizzeria Gigi Pipa – Este (PD), Veneto
46. I Borboni Pizzeria – Pontecagnano Faiano (SA), Campania
47. Sant’Isidoro – Pizza & Bolle – Roma, Lazio
48. La Contrada – Aversa (CE), Campania
49. La Braciera – Palermo, Sicilia
50. Piccola Piedigrotta – Reggio Emilia, Emilia-Romagna
51. La Gatta Mangiona – Roma, Lazio
52. Da Attilio – Napoli, Campania
53. Angelo Pezzella – Pizzeria con Cucina – Roma, Lazio
54. L’Osteria di Birra del Borgo – Roma, Lazio
55. Ristorante Pizzeria Ciarly – Napoli, Campania
56. La Piedigrotta – Varese, Lombardia
57. Concettina ai Tre Santi – Napoli, Campania
58. Pizzeria Le Parùle – Ercolano (NA), Campania
59. La Sorgente Pizzeria – Guardiagrele (CH), Abruzzo
60. Umberto – Napoli, Campania
61. In Fucina – Roma, Lazio
62. Battil’oro – Querceta (LU), Toscana
63. Guglielmo Vuolo Verona – Verona, Veneto
64. Mater – Fiano Romano (RM), Lazio
65. Osteria Pizzeria Per Bacco – La Morra (CN), Piemonte
66. Starita a Materdei – Napoli, Campania
67. Cocciuto – Milano, Lombardia
68. Pizzeria Luigi Cippitelli – San Giuseppe Vesuviano (NA), Campania
69. La Pergola – Radicondoli (SI), Toscana
70. Pizzeria 450° Pizza e Fritti di Gianfranco Iervolino – Pomigliano d’Arco (NA), Campania
71. Montegrigna – Tric Trac – Legnano (MI), Lombardia
72. Meunier Champagne & Pizza – Corciano (PG), Umbria
73. Pizzeria Elite Rossi – Alvignano (CE), Campania
74. Maiori – Cagliari, Sardegna
75. Pizzeria La Bufala – Maranello (MO), Emilia-Romagna
76. Sa Scolla – Cagliari, Sardegna
77. Hofstätter Garten – Termeno sulla Strada del Vino (BZ), Trentino-Alto Adige
78. Casa Vitiello – Tuoro (CE), Campania
79. Capuano’s Pizzeria 7.0 – Milano, Lombardia
80. Il Vecchio e il Mare – Firenze, Toscana
81. Carmine Donzetti – Pizza & Fritti – Casandrino (NA), Campania
82. Pizzeria Chicco – Colle di Val d’Elsa (SI), Toscana
83. Ristorante Canneto Beach 2 – Margherita di Savoia (BT), Puglia
84. Disapore Pizzeria Gourmet – Cecina (LI), Toscana
85. Pizzeria La Scaletta – Ascoli Piceno, Marche
86. Vincenzo Capuano – Napoli, Campania
87. La Locanda dei Feudi – Pezzano (SA), Campania
88. Uagliò – Torino, Piemonte
89. Libery Pizza & Artigianal Beer – Torino, Piemonte
90. Lievito 72 – Trani (BT), Puglia
91. Foorn – Mariglianella (NA), Campania
92. Da Mimmo – Bergamo, Lombardia
93. Il Vecchio Gazebo – Molfetta (BA), Puglia
94. Bioesserì Milano Brera – Milano, Lombardia
95. La Bolla – Caserta, Campania
96. Carmnella – Napoli, Campania
97. Piano B – Siracusa, Sicilia
98. Vola Bontà per Tutti – Castino (CN), Piemonte
99. Marghe – Milano, Lombardia
100. Mama – Lendinara (RO), Veneto
Per consultare la Guida Italia 2021 Completa:
www.50toppizza.it/guida-italia-2021
